命运转筹,匠心传承—总厨年会金句演讲总厨年会发言金句
- 厨房是艺术,也是冒险
- 团队的力量,是成功的基石
- 创新与传统的结合,是永恒的主题
- 感恩与传承,是厨师的使命
- 未来可期,携手共进
尊敬的各位领导、同事:
大家好!我怀着无比激动的心情站在这里,首先要感谢公司给了我这个展示自我、与大家交流的机会,站在这个舞台上,我仿佛又回到了厨房,回到了那些充满欢声笑语的时刻,回想起过去的点点滴滴,仿佛时间还停留在昨天。
时光荏苒,岁月如梭,转眼间,我们总厨团队已经走过了若干个春秋,在这段旅程中,我们不仅收获了美味佳肴,更收获了宝贵的团队经验;不仅品尝到了烹饪的乐趣,更体会到了责任与担当的分量,我站在这里,想和大家分享一些关于烹饪、关于生活、关于团队的感悟,希望能与大家共勉。
烹饪,不仅仅是一份职业,更是一份艺术,每一个食材都有它独特的风味,每一种调料都有它独特的韵味,烹饪的过程,就像在解一道复杂的数学题,需要我们仔细观察、耐心思考、灵活运用各种方法,才能找到最佳的解题路径。
记得第一次尝试做出一道创新菜时,我兴奋得几乎要跳起来,我把从未用过的香料和食材结合起来,结果却出乎意料地失败了,但正是这次失败,让我明白了一个道理:创新不是为了打破常规,而是要在传统的基础上找到独特的表达方式,就像在解一道数学题时,我们需要跳出固有的框架,寻找新的思路。
团队的力量是成功的基石,烹饪不仅是一门艺术,更是一场团队协作的表演,在团队中,每个人都扮演着不同的角色,但我们的目标是一致的:为团队创造价值,为公司 deliver excellence,记得有一次,我们团队在准备一场大型烹饪展示时,遇到了前所未有的挑战,时间紧迫,任务艰巨,但我们并没有被困难吓倒,相反,我们团结一致,制定了详细的计划,分工协作,最终成功地完成了这场展示,这个经历让我深刻体会到:一个优秀的团队,不仅需要个人的技能,更需要团队成员之间的默契与信任。
创新与传统的结合,是永恒的主题,在烹饪的世界里,创新永远是主题,但创新不是为了否定传统,而是要在传统的基础上注入新的元素,让传统焕发新的生机,在我们的团队中,我们不仅注重传统菜肴的制作,还积极探索新的菜式,记得有一次,我们尝试将中西方的食材结合在一起,做了一道融合菜,虽然这道菜在口感上还有待改进,但它的创新精神得到了大家的认可,这让我明白:真正的创新,不是简单的模仿,而是对传统的一种升华。
感恩与传承,是厨师的使命,烹饪,是一份需要 continuously grow 的工作,在这个过程中,我们不仅要学习新的技能,还要不断反思自己的不足,但无论我们走到哪里,都不能忘记我们的根在哪里,在我们的团队中,我们始终保持着对传统的尊重和对创新的追求,我们相信,只有不断学习、不断进步,才能为公司创造更多的价值,我们也很荣幸,能够为公司培养出一批优秀的年轻人才,这些年轻人,将是我们未来创新的希望。
未来可期,让我们携手共进,站在今天这个舞台上,我感到无比自豪,我们总厨团队,正在用我们的努力和汗水,为公司创造更多的价值,但未来的道路,依然充满挑战和机遇,让我们携手共进,不断追求更高的目标,为公司创造更加辉煌的明天。
各位同事,朋友们:
烹饪是一场冒险,也是一场修行;团队的力量是 success 的基石,创新是永恒的主题;感恩与传承是我们的使命,而未来则是我们共同的追求,让我们以烹饪为乐,以团队为荣,以创新为志,以感恩为本,共同创造更加辉煌的未来!
谢谢大家!
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